Rosato
Indicazione Geografica Tipica
Questo vino, ottenuto da uve Sangiovese e Alicante. Ha un colore vivo e brillante e degli aromi floreali che ricordano rosa canina e tiglio.
Armonico e vivace per il palato, rimane persistente il suo sapore di frutta fresca.
Ottimo come aperitivo e per l’abbinamento con piatti a base di pesce e carni bianche.
Temperatura di servizio 8° – 10° C
750 ml 13% Vol
Viognier
Indicazione Geografica Tipica
Risulta elegante, fresco ed avvolgente.
Le verdi sfumature introducono ad un fresco e sapido, con note che richiamano fiori bianchi, gelsomino e cedro e sfumature di erbe aromatiche.
750 ml 14 % Vol
Bianco
Indicazione Geografica Tipica
Le uve bianche coltivate nelle vocate colline cerretesi danno questo vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi tenui.
Il profumo di tiglio e fiori bianchi di primavera è intenso, il sapore asciutto è lungo fresco e brioso con una buona persistenza al retro gusto.
Può essere aperitivo oppure ottimo accompagnatore di piatti delicati a base di pesce o carni bianche.
Temperatura di servizio 8° – 10° C
750 ml 12,5 % Vol
Vermentino
Indicazione Geografica Tipica
Questo Vermentino prodotto con passione presenta aromi du agrumi freschi e frutta esotica con note lievi di fiori bianchi. Alcune note aromatiche minerali introducono ad un palato sapido e ricco di volume in quadro di freschezza e vivacità.
Un vino con un finale lungo e persistente dove al retrogusto si fondono gli aromi ed i gusti che esaltano alcuni sentori speziati von la fresca liquirizia.
Un calice dal colore brillante con sfumature verde oro, che non stanca ed esprime il territorio e la sua origine.
750 ml 14% Vol
Rosso
Indicazione Geografica Tipica
Questo vino rosso rispetta la tradizione toscana. Ha un colore rosso rubino e un sapore “ghiotto e beverino”. Accompagnatore genuino e morbido per zuppe e arrosti è ottimo anche per formaggi medio stagionati. Temperatura di servizio 16 – 18°.
750 ml 13% Vol
Chianti DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Questo vino viene prodotto con uve raccolte nelle colline del territorio mediceo di Cerreto Guidi. Rispecchia la tradizione del vino toscano usando uve sangiovese in prevalenza con un’aggiunta di colorino del Valdarno. Dal colore rosso rubino intenso, è fruttato con sfumature molto calde, al palato armonico e avvolgente con una lieve nota mossa nel finale.
Accompagna ottimamente piatti importanti della tradizione toscana, salumi e formaggi stagionati.
Si consiglia di far decantare il vino in caraffa prima di consumare.
Temperatura di servizio 18°- 20°C
750 ml 13,5% Vol
Ciliegiolo
Indicazione Geografica Tipica
Il nostro ciliegiolo è il frutto di un meticoloso lavoro nel vigneto. Ottenuto con una tradizionale vinificazione, viene messo al consumo appena finita la fermentazione malolattica,
per coglierne le sue maggiori peculiarità:
Colore intenso e profondo, naso di frutta fresca rossa, tannini gradevoli, ridotta acidità e intensa sobrietà.
Tutto questo fa ricordare i profumi dell’Autunno.
750 ml 13,5% Vol
Merlot
Indicazione Geografica Tipica
Questo vino, prodotto con passione si presenta dal colore rosso intenso con riflessi violacei e profondi. Nell’aroma esprime le caratteristiche peculiari del vitigno e della non in cui è coltivato, sono esaltati gli aromi di frutta fresca e spezie dolci. Al palato si presenta deciso e ricco di personalità, sapidità e lunghezza. Si consiglia di servire alla temperatura di 18°-20°C.
750 ml 13,5% Vol
Il Cerreto
Indicazione geografica tipica
Questo vino è ottenuto dalle migliori uve a bacca rossa dell’azienda selezionate a seconda dell’annata.
Vino di grande struttura, armonico con sentori di vaniglia e sottobosco.
Ottimo accompagnatore di arrosti di carne rossa e formaggi ben stagionati.
Temperatura di servizio 18° – 20° C
750 ml 14% Vol
Vin Santo
Denominazione di Origine Controllata
Dalla più antica tradizione toscana, tra le dolci colline cerretesi nasce il Vin Santo D.O.C. dei Colli dell’Etruria Centrale. Seguito in tutte le fasi della lavorazione, come l’appassimento per 3 mesi delle uve e la lunga fermentazione di almeno 3 anni in caratelli di rovere, dall’esperienza della famiglia Giorni. L’oro è il suo colore, etereo e intenso il suo profumo, mentre al palato è armonico e vellutato. Ottimo accompagnatore della pasticceria secca e dolci semplici della tradizione toscana.
750 ml 17% Vol
